С наступлением весны в Москве как грибы после дождя стали появляться всё новые и новые точки быстрого питания – всевозможные кафе с восточной, кавказской и среднеазиатской кухней, киоски с шаурмой и другой уличной едой. Они приходят на смену кафе, не пережившим пандемию. Почему же в столице начинается настоящее засилье низкокачественного фастфуда?

Многолетние усилия столичных властей по зачистке улиц города от низкокачественной шаурмы не дают результата. Или дают обратный эффект. Все знают, что эта уличная еда в подавляющем большинстве случаев готовится с нарушением санитарных норм, но этот вид фастфуда можно встретить повсюду. Более того, весной 2021 года торговые точки с шаурмой и всевозможные шашлычные начинают переживать нечто вроде собственного ренессанса.

Дело не только в том, что на улице стало теплее и горожане потянулись в парки. Дело также в том, что торговля той же шаурмой или, как теперь модно писать на вывесках, “донерами” – это простой в организации и недорогой бизнес, который даже не обязательно всерьёз регистрировать. Проверок почти никаких, затрат минимум, а окупается такая торговая точка в среднем за несколько месяцев. Открыть пункт торговли шаурмой сейчас стало гораздо проще, ведь по всей Москве пандемию не пережили многие кафе и небольшие рестораны, освободив пространство для шаурмичных. Власти Москвы, похоже, не обеспокоены этим фактом, хотя в Роспотребнадзоре уже бьют тревогу.

Пандемия в помощь

Тот факт, что всевозможные шаурмичные, шашлычные, “донер-кебабы” и иже с ними в Москве чувствуют себя всё лучше, легко заметить, если выйти на прогулку почти в любой из столичных парков. Там, где ещё недавно могло располагаться условное кафе “Берёзка” с вполне стандартным ассортиментом выпечки и напитков, вам теперь предложат отведать шаурму, шашлык, выпечку из тандыра, самсу и так далее.

Международная консалтинговая компания JLL, данные которой приводил РБК, установила, что коронавирусные ограничения в 2020 году не пережили 455 организаций только в центре Москвы, около половины из них – это кафе и рестораны.

Из-за того, что число закрывшихся заведений в полтора раза превысило число открывшихся, количество свободных помещений на центральных торговых улицах повысилось до 15,5%, – установили аналитики.

В начале 2021 года, по данным JLL, рост числа вакантных мест продолжился. Но свято место, как известно, пусто не бывает. На пустых площадях, которые сдают в аренду как муниципальные власти, так и частные собственники, стали открываться кафе со среднеазиатским и восточным фастфудом. Этому способствует и снижение ставки аренды. Так, например, за год на Арбате она сократилась аж на 21% до 75 тыс. рублей за квадратный метр, на 19% просела стоимость аренды на Тверской-Ямской улице, на 13% – на Покровке.

Кроме этого, жители Москвы (как и России в целом) стали беднее. НИУ ВШЭ, например, заявлял о сокращении реальных располагаемых денежных доходов жителей страны в 2020 году на 18% против достаточно оптимистичного прогноза Росстата в 8%. То есть вместо того чтобы пойти в среднебюджетный ресторан (не говоря уже о дорогом), люди теперь предпочтут “быструю еду”, включая ту же шаурму или шашлык в парке. А спрос, как известно, рождает предложение. Проблема только в том, что шаурма и её аналоги – это не столько дёшево и вкусно, сколько, на самом деле, дорого и опасно для здоровья.

Опасность повсюду

В конце прошлого года журналисты программы телеканала НТВ “Живая еда” провели эксперимент. Они подобрали уже готовый киоск с шаурмой в аренду по цене всего в 20 тыс. рублей в месяц. Всего за несколько дней до этого киоск работал. Киоск был загажен просто до неприличного состояния – повсюду жир, мусор, остатки пищи. В плачевном состоянии оказался и сам вертикальный гриль, на который подвешивается мясо. Журналисты купили мясо по объявлению в интернете – всего 1 400 рублей за 8-килограммовый вертел для вертикального гриля. На мясо у продавца не было никаких документов, хотя он уверял, что оно – высшего качества.

Характерно, что журналисты никак не регистрировали свой “бизнес”, решив поступить как “недобросовестные предприниматели”. За неделю работы экспериментального киоска никто ни с какими проверками к ним так и не пришёл, а самих покупателей ни капли не смутило то, что повар готовил шаурму без маски и перчаток, а также подкашливал (он делал это нарочно).

Образец этой шаурмы журналисты был направлен на исследование в лабораторию Роспотребназдора, маркировав его как “уличная шаурма по цене 140 рублей”. Также туда был направлен образец из кафе за 280 рублей и дорогая шаурма из ресторана по цене 660 рублей.

Во всех образцах мы выявили бактерии группы кишечной палочки в количестве, значительно превышающем установленные нормативы. Это означает, что качество сырья оставляло желать лучшего, и на самом предприятии, где делали эту шаурму, нарушали условия личной гигиены, просто не мыли руки. Велика вероятность заболевания кишечными инфекциями от банального расстройства кишечника до сальмонеллёза и гепатита А. – рассказала по итогам исследования начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.

Итак, нет ничего проще, чем в Москве наладить такой бизнес и начать продавать людям то, что на самом деле нельзя есть. Фактически этому потворствуют сами московские власти.

Как же так вышло?

Открыть точку по продаже шаурмы, шашлыка или выпечки в Москве совсем не сложно и не дорого. А доход очень хорош.

В среднем оборудование, зарплаты персоналу (два повара-продавца с окладом в 30 тыс. рублей) и расходы на сырьё на старте укладываются в 200 тыс. рублей. Если такая точка расположена в хорошем месте и продаёт по 70 штук шаурмы в день (около 2,1 тыс. штук в месяц), то при минимальной цене в 100 рублей за штуку выручка в месяц составит 210 тыс. рублей.

Стоимость аренды готовых киосков или площадей под торговлю едой, если посмотреть по базе Avito, варьируется от 30 тыс. рублей в месяц до 100–300 тыс. рублей в самых проходных местах.

Легко видеть, что уже со второго месяца работы одна точка с шаурмой приносит своим владельцам 100 тысяч рублей “чистыми”.

Мы описали, конечно, самый распространённый вариант, а есть и другие. Можно, например, загнать свой передвижной киоск в людное место (в парк, например), что тоже стоит недорого. Власти округов Москвы относят такие точки к нестационарным торговым объектам.

Если посмотреть на базу данных префектуры по Северо-Восточному административному округу, можно увидеть, например, целый ряд аукционов на размещение передвижных торговых объектов. Так, торговый объект “Тележка” со специализацией “Сахарная вата” в московском Парке света можно разместить всего за 3 750 рублей в месяц с залогом в 45 тыс. рублей.

Что касается дорогих стационарных объектов, то в парке ВДНХ, например, в аренду сдаётся целый ряд помещений под торговые точки. Мы позвонили в дирекцию парка и узнали стоимость аренды “строения 337″ – это одноэтажный павильон площадью 51,5 кв. метра с функциональным предназначением “кафе”. Нам, правда, сказали, что шаурму на территории парка “не приветствуют”, а помещение это хотят сдать для кофейни. Стоимость аренды – от 18 тыс. рублей за квадратный метр без НДС с договором прямой аренды на пять лет.

Ну, кофейня кофейней, а восточной кухни на ВДНХ сейчас полно. И санитарное состояние “чайханы” и прочих таких мест вызывает массу вопросов… К сожалению, не у Роспотребнадзора.

А где же проверки?

Раз на улицах города уже сейчас полно всяких восточных закусочных с шаурмой, чебуреками, самсой, тандыром и всяческими люля, то потребитель может подумать: это безопасно, их же проверяют. Но на самом деле проверок почти никаких нет. Царьград связался с Надеждой Раевой и она подтвердила, что Роспотребнадзор до сих пор не имеет права проверять всяческие шаурмичные чаще, чем раз в три года.

Для открытия бизнеса достаточно лишь направить уведомление в Роспотребнадзор и в течение трёх лет, если не будет жалоб и нареканий на действия этого предпринимателя, плановые проверки проводиться не будут, – рассказывала о киосках с шаурмой Надежда Раева.

Более того, в пандемийном 2020 году правительство объявило дополнительный мораторий на проверки малого бизнеса, чтобы снизить давление на страдающих предпринимателей. 30 ноября 2020 года мораторий на проверки был продлён до конца 2021 года.

Причина отсутствия регулярных проверок со стороны Роспотребнадзора состоит в том, что ведомство применяет так называемую риск-ориентированную систему контрольно-надзорной деятельности. Ежегодно проверяются крупные пищевые предприятия с большим объёмом продукции и с огромной зоной покрытия, куда поставляются продукты, – от Калининграда до Сахалина. Раз в два года проверяются предприятия значительного риска, это тоже большие объёмы производства.

Шаурмичные – это, как правило, “четвёртая категория риска”. Пока не поступит жалоба, мы в этот ларёк прийти не можем. Здесь надо решать вопрос централизованно, до начала работы предприятий уличного питания в соответствии с санитарными правилами.

Это значит, что если условный индивидуальный предприниматель решает открыть точку с шаурмой, он делает это без всяких проверок качества продукции.

Он берёт и открывает, направляет уведомление, и то не всегда. Хотя сейчас с этим уже более или менее порядок, потому что нестационарные торговые объекты согласовываются с администрацией муниципального образования. Но это только на муниципальных землях, но не забывайте, что у таких торговцев земля может быть и собственной. Тогда они просто направляют нам уведомление, хотя могут этого и не делать, а мы узнаём о таких объектах зачастую только тогда, когда появляются жалобы, – рассказала Раева.

В таких точках питания часто используется сырьё неизвестного происхождения. В прошлом году Роспотребнадзор нагрянул с большой проверкой на одно из предприятий, где производили мясо для шаурмичных, продукция там оказалась “с запашком”, и в итоге была остановлена реализация 14 тонн (!) низкокачественного мяса.

“При проверке этих предприятий мы видим большое количество обезличенной продукции, мясное сырьё, на которое нет никаких документов, а если они даже есть, то мы никак не можем их идентифицировать”, – отметила специалист.

Риск очень велик. Сотрудники готовят шаурму нередко в условиях отсутствия банальных “удобств” – воды или туалета, не моют руки, режут одним ножом и сырое мясо, и овощи. Шаурма редко проходит полную термическую обработку, в точках далеко не всегда есть холодильники (это дополнительные затраты), поэтому соусы и овощи хранятся при повышенной температуре и в них быстро размножаются опасные микроорганизмы. По словам Раевой, в прошлом году в Московской области было зафиксировано два случая массового заболевания людей сальмонеллёзом после употребления шаурмы.

А как же русская кухня?

Всевозможный восточный фастфуд, включая пресловутые шаурмичные, активно захватывает городские улицы. Затраты в сравнении с прибылью минимальны, проверок нет, а сырьё можно покупать и подпольно даже без документов. Власти Москвы, как мы видим, этому не препятствуют, ведь после закрытия многих кафе и ресторанов сейчас пустуют большие площади, на которые нужно найти арендаторов, пусть даже таких.

Всё понятно… Кроме одного важного обстоятельства: почему в столице России (да и нигде в России) нет программы поддержки для предпринимателей, которые хотели бы продвигать какой-то другой формат уличной еды? Старожилы припоминают, что при Юрии Лужкове такие попытки делались: сейчас от них осталась “Крошка-картошка”. Были такие инициативы и в других регионах – начинала распространяться, например, “Блинка” из Самары. Конкурировали они, понятно, не с уличными торговцами сомнительным жареным мясом, а с большими международными сетями фастфуда. Конкурировать оказалось очень сложно.

Конечно, и сейчас нельзя сказать, что русской быстрой уличной еды в России нет совсем. Но по сравнению с распространением шаурмы – её всё равно что нет. Несомненно, потому, что себестоимость такой продукции выше, квалификация поваров и оплата их труда – тоже должна быть выше. Русскому повару надо платить никак не меньше 70 тысяч…

Ценовой конкуренции с бесконтрольными шаурмой и шашлыком русская еда выдержать не может. Чтобы она появилась на улицах российских городов, необходимы целенаправленные государственные усилия.

Егор Кучер

31 марта 2021 г.

Источник: https://tsargrad.tv/articles/migranty-nashli-sposob-tiho-otravit-russkoe-naselenie_339146

Дорогие отцы, братья и сестры!

Предлагаем Вашему вниманию видеозапись доклад консультанта-эксперта Общественной палаты РФ по биобезопасности А.С.Баранова об опасности ГМО на заседании Общественно-политического клуба, которое состоялось 30 марта 2015 года.

Внеплановые проверки торговых заведений по жалобам покупателей уйдут в прошлое. Спасение покупающих – дело рук самих покупающих. Это не просто лозунг, а новая модель поведения, которую нам с вами на Новый год подарил Роспотребнадзор. С первого января 2017 года ведомство будет работать с жалобами потребителей по новым правилам. Если вас обманули (отравили, продали просрочку) в магазине или ресторане, вы больше не сможете пожаловаться напрямую в Роспотребнадзор, чтоб тот внезапно нагрянул и покарал. Сначала – претензия злодею-продавцу. И уж только потом (если не помрете в инфекционном отделении) – добро пожаловать к чиновникам.

 До сегодняшнего дня внеплановых проверок Роспотребнадзора боялись как огня. Причем инициировать ее было совсем несложно — достаточно написать жалобу санитарным врачам. Хоть путаную, хоть с грамматическими ошибками. Даже отправленная по электронной почте петиция без подписи могла считаться полноценным основанием для проверки. Главным – по старым правилам — был сам факт продажи просроченного продукта или оказание некачественных услуг.

Однако с нового года наказать нерадивых торговцев больше не удастся. Улетучится главный принцип внеплановых проверок – внезапность. По новым правилам чиновники начнут защищать потребителя только после того, как убедятся, что тот уже пытался отстоять свои права самостоятельно. Для начала обиженный гражданин будет обязан написать претензию продавцу. Тот петицию примет и станет долго и нудно рассматривать (по общем правилам – целых 10 дней). Только если обидчик на требования потребителя ответит отказом или вовсе их проигнорирует, можно будет идти с жалобой в Роспотребнадзор. А чтобы чиновники были уверены, что им есть смысл срываться с насиженных мест и отправляться в рейд, к жалобе придется приложить ту самую претензию к продавцу и ответ на нее (если таковой, конечно, имеется).

Юристы от этой новеллы, мягко говоря, в шоке.

Во-первых, любой торговец, получив претензию, разумеется, встретит ревизоров во всеоружии. Уберет с полок всю просрочку, выгонят тараканов и натрут до блеска полы. В результате штрафовать окажется некого и не за что. Потребитель со всеми своими претензиями и жалобами останется в дураках.

Во-вторых, смысл жалоб в Роспотребнадзор будет потерян полностью, так как процедура их подачи станет копией процедуры направления иска в суд. Для этого ведь тоже сначала необходимо соблюсти досудебные претензионные формальности, и только потом отправляться к служителям Фемиды. Только последние хотя бы взыскивают с обидчика в пользу потребителя ущерб и моральный вред. А в Роспотребнадзор тогда идти зачем?

Есть и еще один важный момент, на который обращают внимание юристы. Подготовленный к визиту ревизоров продавец, наверняка, получит от Роспотребнадзора заключение, что проверка по жалобе гражданина проведена и нарушений не выявлено. Что же будет, если этот разгневанный гражданин решит воевать дальше и отправится в суд? Продавец сам явится на заседание и с радостью предъявит спасительную резолюцию от чиновников. Результат – полное поражение потребителя и ощущение себя дураком в квадрате.

Рады ли в самом ведомстве от превращения из грозы бракоделов в английскую королеву – вряд ли. Во всяком случае, в обращении к потребителям, которое опубликовано на сайте Роспотребнадзора, чиновники будто бы сами оправдываются и кивают в сторону Охотного ряда. Мол, это в Госдуме виноваты, приняли злополучные поправки закон «О защите прав юридических лиц и ИП при осуществлении госконтроля», которые и делают обязательным претензионный порядок. Однако даже при всех трудностях перевода с номенклатурного на человечий суть очевидна: это всё теперь о бизнесе. Его будут защищать. Нас с вами – нет.

Татьяна Антонова 

Источник: http://www.mk.ru/social/2016/12/07/rospotrebnadzor-ogoroshil-potrebiteley-nakazat-magazin-teper-pochti-nevozmozhno.html

Уже на протяжении нескольких лет каждый вечер со станции небольшого индийского городка Bathinda отходит поезд с номером 339. Местные жители прозвали его «раковым поездом» (англ. «cancer train»). Такое название поезд получил по причине того, что его пассажирами являются только заболевшие раком фермеры. Больные направляются на нем в город Bikaner, где расположен государственный центр по борьбе с раком, надеясь на помощь квалифицированных специалистов.

Жители Bathinda говорят, что никогда прежде не видели столько больных раком в этих краях, ведь это заболевание удел больших и сильно загрязненных мегаполисов. Тем не менее, последние исследования престижных медицинских институтов в Индии показывают, что фермеры, применяющие огромное количество пестицидов на своих полях, входят в повышенную группу риска. Крестьяне, воздерживающиеся от использования химикатов, раком практически не болеют. Впрочем, прямых доказательств, что химические средства являются главной причиной образования раковых опухолей, пока нет, и поезд с номером 339 продолжает свой привычный рейс.

Согласно одной из существующих версий, резкое увеличение количества случаев выявления рака у крестьян связано с последствиями так называемой «Зеленой Революции», которая в период с 1960 по 1970 годы захлестнула не только Индию, но и другие страны Азии. Название не соответствовало цели, речь шла отнюдь не о применении высоких технологий, призванных сберечь окружающую природу. Политики, ученые и филантропы посчитали, что переход от традиционного земледелия на американский вариант с активным применением пестицидов и прочей химии поможет навсегда решить проблему с голодом и спасти азиатские территории от угрозы коммунистической революции. В результате перехода Индия превратилась из потребителя гуманитарной помощи в страну-экспортера сельскохозяйственной продукции. Однако сейчас индийские фермеры все чаще задаются вопросом — а не приходится ли им расплачиваться собственным здоровьем за эти успехи?

Ситуация усугубляется тем, что помимо использования пестицидов, крестьяне часто нарушают условия хранения и применения химикатов. После опрыскивания полей вредные для здоровья пестициды могут оставаться на коже и в волосах фермеров. Вкупе с другими негативными факторами (неправильный образ жизни, продолжающееся загрязнение окружающей среды отходами промышленных производств и др) все это и приводит к таким последствиям.

Поезд 339 прибывает на станцию в городе Bikaner ранним утром. Пассажиры «ракового поезда» тихо и организованно покидают вокзал и выстраиваются в линию, ожидая своей посадки в кабину к моторикше. Уже совсем скоро они займут очередь в холле Acharya Tulsi Regional Cancer Treatment and Research Institute, где смогут пройти полноценное медицинское обследование и получить рекомендации от квалифицированных специалистов. 16-летний парень по имени Jassa Singh, страдающий от лейкемии, улыбается журналисту и говорит, что он чувствует себя хорошо, но видно, что и он сам и его родственники, приехавшие вместе с ним, порядочно нервничают — результаты предстоящего теста покажут насколько действенные принимаемые меры и есть ли у молодого человека надежда на излечение.

Источник: http://madplanet.ru/poezd-339/

Союз потребителей «Росконтроль» провел экспертизу пяти самых популярных торговых марок детской воды, выявившую в образцах ртуть, микробы и хлороформ. Об этом говорится в пресс-релизе организации, поступившем в редакцию «Ленты.ру».

Предыдущая проверка проводилась в 2014 году, тогда два образца из семи успешно прошли экспертизу. Повторные исследования показали, что за два года ситуация изменилась не в лучшую сторону, говорится в сообщении.

В этом году были выбраны участники прошлой экспертизы — «ФрутоНяня», «Агуша», «Сказочный лес», «Винни» — и не проверенная ранее вода Nutrilak aqua. У трех из пяти участников теста найдена ртуть. Превышение по этому пункту по сравнению с нормативом для воды высшей категории (даже с учетом погрешности) обнаружены у торговых марок «Винни», «ФрутоНяня» и Nutrilak aqua.

Количество микробов в воде «Сказочный лес» превышает допустимое значение в 100 раз, указывают в «Росконтроле». Образец побил собственный рекорд двухлетней давности, когда микробов в воде было 2,5 раза больше нормы. «Не назовешь безопасной и Nutrilak aqua, в котором общее микробное число превышает допустимое значение в 18 раз», — сообщается в релизе.

В России пять миллионов семей, которые не могут иметь детей. Специалисты из Общенациональной Ассоциации генетической безопасности начали разбираться, с чем связан рост среди населения стерильных пар.

Специалистами был сделан запрос в животноводческое хозяйство Краснодара о получение корма, которым кормят скот. По прибытию корм отдали в лаборатории, где провели его исследование. Корм оказался с содержанием ГМО. Что любопытно! По характеристикам, заявленным производителями, корм не содержит ГМ-включений. Результаты исследования показали обратное.

Также Институтом проблем экологии и эволюции РАН был проведен эксперимент на животных, которых кормили этими кормами. Уже у первого поколения родившихся животных было отмечено подавление роста, развития и нарушенная репродуктивная функция. Т.е. животные были стерильны.

Таким образом, был зафиксирован факт влияния ГМО на репродуктивную функцию.

Корма для скота, это вопрос безопасности населения страны, т.к. скот, это будущее мясо, которое мы все с вами покупаем и едим. И если скот кормят ГМ-кормами, то полученное таким образом мясо стерилизует население.

Источник: http://www.fassen.net/video/PE-oIm1KMRo/

Около 50 туш баранов были обнаружены сегодня на обочине федеральной трассы Чита — Иркутск в Слюдянском районе Иркутской области. Они были свалены всего в нескольких десятках метров от озера Байкал. Визуально никаких повреждений на тушах животных не обнаружено.

По мнению специалистов, во время транспортировки животные могли задохнуться от жары. В Иркутской области и соседних с ней регионах уже долгое время сохраняются высокие дневные температуры. Однако не исключается такой вариант, что баранов слишком долго везли получателю. Животных не кормили, и они погибли от голода.

Источник:  https://life.ru/t/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/883528/nieizviestnyie_vybrosili_u_baikala_polsotni_miortvykh_baranov

Автор этого письма Фёдор Углов — легендарный хирург, выдающаяся личность и просто хороший человек — всемирно известный врач, академик. Федор Григорьевич прожил до 103 лет! Здоровье позволяло ему работать, и он продолжал работать и в 100 лет. Никогда в официальных СМИ не говорилось, что Фёдор Григорьевич спасал жизни не только на операционном столе, но много сил потратил, освобождая людей из плена алкогольных и наркотических иллюзий. Итак, «ПИСЬМО КУРЯЩЕЙ ДЕВУШКЕ»

“Сотни твоих курящих ровесниц я встречаю на улицах. Сотни людей я прооперировал по поводу рака лёгких. И сотням, я не оговорился, сотням вынужден был отказать, поскольку ничего уже нельзя было сделать… В последние годы на операционные столы поступает очень много женщин-курильщиц.

Я тебя не пугаю. Курение – дело добровольное. Только раз уж ты начала читать моё письмо, позволь высказать своё мнение, чтобы потом твоё отчаяние не разрывало моё сердце. Нет, я не буду пугать тебя ставшими уже банальными примерами о том, что капля никотина убивает лошадь – ты не лошадь, ты человек, или что 20 ежедневно выкуриваемых сигарет сокращают жизнь на 8-12 лет; ты молода и жизнь кажется тебе нескончаемой. С огромным огорчением вижу, как покуривают возле школы девочки. С сожалением узнаю, что они научились курить, взяв за образец воспитательницу. Боль охватывает мою душу от того, в студенческом общежитии девушки собираются покурить и поболтать о будущем замужестве. Я могу допустить, что в твоих планах замужество ещё не просматривается. И поэтому расскажу тебе о другом.

Социологи провели анонимное анкетирование, в котором спросили:
почему вы курите?
▣ 60% девушек ответили: это красиво и модно.
▣ а 40% курят, потому что хотят нравиться мальчикам.
Допустим. И даже в чём-то их оправдаем. Потому что желание нравиться заложено в тебе природой. Но оправдаем временно: нелишне знать и мнение мальчиков.

Были опрошены 256 юношей.
Им предложили три вопроса и, соответственно, три варианта ответа: положительно, безразлично, отрицательно.

ВОПРОС ПЕРВЫЙ:
«В твоей компании девушки курят. Как ты к этому относишься?»
▣ 4 % – положительно,
▣ 54%– безразлично,
▣ 42% – отрицательно.

ВОПРОС ВТОРОЙ:
«Девушка, с которой ты дружишь, курит. Как ты к этому относишься?»
▣ 1% – положительно,
▣ 15% – безразлично,
▣ 84% – отрицательно

ВОПРОС ТРЕТИЙ:
«Хотел бы ты, чтобы твоя жена курила?»
Буря протестов!
Из 256 только двое сказали: мне всё равно.
Остальные категорически возразили.

Не сердись, но я попробую нарисовать твоё будущее, каким оно представляется мне. А если ты в этом усомнишься, оглянись, посмотри на курящих женщин старше тебя.

От курения станет хриплым твой голос, постепенно почернеют и испортятся зубы. Кожа лица приобретёт землистый оттенок. Резко пострадает твоё обоняние и ухудшатся вкусовые ощущения. Не знаю, успела ли ты заметить, что изо рта курильщика постоянный идёт запах… Этот запах настолько неприятен, что не удивляйся, если кто-то из твоих знакомых парней будет тебя избегать. Очень рано кожа твоего лица станет морщинистой и сухой. Женщины курильщицы в 25 лет выглядят намного старше своих некурящих ровесниц.

Неопровержимо доказано: ты будешь болеть в три-четыре раза чаще своих некурящих подруг. Неотвратимо придёт время, когда ты будешь плохо себя чувствовать, и постоянное недомогание превратит твою жизнь в тягость.
Женщины тяжело страдают от курения из-за более нежной структуры организма, который природой предназначен для продолжения рода. Давно известны факты, говорящие о том, что злостные курильщицы не могут родить детей, поскольку произошли глубокие изменения в зародышевом аппарате. Самым частым осложнением является преждевременное прерывание беременности – до 36 недель. У курящих оно бывает в два раза чаще. Тебе не мешает знать, что у курящих женщин намного чаще недоношенность плода и меньший вес новорождённого (да, новорождённого, твоего ребёнка, о котором ты, наверное, не думаешь, но твоё курение скажется на его жизнеспособности). Курящих выше процент мёртворождённых детей и чаще патологии при родах. И несомненный факт – курение крайне отрицательно влияет на развитие уже рождённого ребёнка. Зная это, есть смысл задуматься о замужестве, муже, который будет ждать сына, а сына может и не быть.

У курящей женщины незаметно приближается критический момент, после которого она уже не может родить, хотя ради этого готова на всё, на любые операции, на любые жертвы. И поверь, ты не будешь исключением: природа создала тебя, чтобы ты была матерью. Поверь мне, сигарета может искалечить тебе жизнь.

Если ты куришь, будучи беременной, то знай, что экспериментом установлено: стоит беременной закурить, как через несколько минут никотин поступит (через плаценту) в сердце и мозг ещё не родившегося ребёнка. И всё время твой ребёнок будет болеть, его ждут пневмония и бронхит. В отчаянии ты будешь искать причины, не зная, что они в тебе. Если даже ты курила в коридоре, на лестничной площадке – даже крошечной доли дыма, проникшей в комнату, будет достаточно для твоего ребёнка, чтобы у него неожиданно повысилась температура.

У курящих матерей сто процентов детей курят. И твой ребёнок, почитающий тебя за самую умную, ласковую добрую, видя тебя с сигаретой, тоже начнёт курить. А это означает, что ты заранее запрограммировала его на те же мучения, которые ожидают тебя.
Мой опыт подсказывает страшный случай, связанный с курением подростка. В одной из школ-интернатов утром не смогли разбудить мальчика. Он умер ночью. Вскрытие показало, что у него было больное сердце – оттого что рано научился курить, курил помногу, а в канун смерти, как сказали ребята, накурился «досыта».

Ты одна из тех, которые не сознают, что творят, а когда им говоришь, безвольно отвечают: «Не могу бросить!». И, пожалуйста, не ссылайся на артистов, которых ты видишь на экране с сигаретой. Твоё увлечение я бы квалифицировал не как юношескую глупость, а как преступление перед собой. Да, да, ты можешь написать себе памятку в три слова: «Курение – медленное самоубийство».

И ещё — дорогие женщины!
У женщин яйцеклетки не вырабатываются в течении жизни. Она уже рождается с примерно 400 недоразвившимися яйцеклетками. И они созревают по одной, по очереди. То есть та клеточка, из которой будет развиваться ваш будущий ребёнок — уже существует и уже находится внутри вас.
Поэтому женщинам так вреден алкоголь, табак, и всякое дерьмо.

Курение — не признак крутизны. Ты просто выглядишь идиотом. Когда в следующий раз будешь гулять, взгляни на 11-летнего с окурком на губе. Так ты выглядишь в глазах тех, кому за 20. Тоже самое относится к «выражению себя» с помощью пирсинга, фиолетовых волос и т.п.
Когда взрослый идёт по улице и курит, это уже вошло в общественную привычку. Если идёт мальчик, и сигарета у него в пять раз длиннее носа, его стыдят. Некоторые курят открыто, на вольном воздухе курят, некоторые укрыто, под лестницей. Из-под лестницы они мечтают выйти курить на вольный воздух. Это будет называться — повзрослел. Поумнел.
Если ты уже куришь под лестницей или даже в форточку — кури и дальше. Только спроси себя: ПОЧЕМУ?

Если ты хочешь казаться взрослее, умнее и думаешь, что от сигареты прибавляются эти качества — ты прав. Ты будешь казаться взрослее и умнее в глазах мальчишеского прокуренного общества.
В глазах мальчишеского прокуренного общества пацан с окурком — почти умный, дяденька с папиросой — просто умный, а господин с трубкой — мудрец. Как тут не закурить!
А ты никогда не думал, что это общество взрослых куряг просто пускает всем дым в глаза? Курильщиков много, и дыму много, что тут разглядишь?

Давай приглядимся к умному с сигаретой. Нет, нет, не будем его потрошить и разглядывать его мозг, сморщенный, как старая жвачка, его лёгкие, чёрные, как валенок. Не будем потрошить, пусть поживёт. Просто посмотрим, как он живёт, этот супермен, какой жизнью он живёт?

● Ну, во-первых, он пахнет. Он говорит, что это аромат дорогих импортных сигарет, но любой некурящий скажет, что это, извините, вонь. Понюхай книгу, которую кто-то читал, покуривая — ты тоже скажешь, что это не аромат, не благоух.
● Посмотри на его улыбку — она гнилая. Прокуренные до дырок зубы и их всё меньше (не дырок, а зубов).
● Посмотри на его лицо — оно совсем не жизнерадостного цвета. Какого — придумай сам. Мы бы сказали, цвета лёгкой плесени.
● Теперь пройди за этим умником по улице. Он идёт и на всех поплёвывает. Громко, умно плюёт — дамы только успевают подпрыгивать на ходу. Все улицы заплёваны умниками, правда?
● А если поторопить этого супермужчину? Чтобы он кого-то догнал, кого-то защитил? Рад бы, да идти быстро не может, у него одышка. А бежать — совсем задышка, просто недышка.

Если ты уже куришь в форточку — кури и дальше, только скажи честно: умно ли это — курить? Красиво — может быть, модно — наверно, но — УМНО ЛИ? Можно ли назвать умным человека, который за свои деньги делает себя неприятным, некрасивым, нездоровым? Да ещё и гордится этим! Фотографируется с этим!

Если ты признаёшь, что это глупо, ты сразу задашь другой вопрос: значит, многие взрослые — неумные?
Да!
А самые большие болваны — это мужчины?
Да!
Женщины, конечно, поумней. Они не курят на улицах и не плюются с победным видом. Им природа велит беречь себя для детей.

Вот как одна неглупая мама отучила курить свою Алёнку.
Она села с дочкой поужинать. Потом, когда Алёнка стала мыть посуду, мама открыла пачку сигарет. Девочка перестала мыть. Вода текла. Мама зажгла спичку. И закурила. Да ещё сказала дочке: «Садись, подымим! Угощайся!». Алёнка стояла. Тут мама достала из сумки бутылку водки, сказала дочке: «Ты не хочешь? Жалко. А я поддам». Девочка закричала и заплакала, стала выхватывать у мамы бутылку. А мама говорила: «Я жила для тебя, а ты для меня. Теперь ты живёшь для себя, и я буду жить, как хочу. Буду пить каждый день!». С тех пор Алёнка не курит.
Так что же получается, — скажешь ты, потушив свою сигарету, а может, закурив — получается, что самые умные люди — дети? Ну да, а что тут удивляться? И наука подтверждает, что ребёнок способнее взрослого.

Дети — это гордость природы. Снова и снова показывает глупым людям природа, как надо жить, без тюрем и войн, без ругани и матерков, без водки и табака. Она творит детей и показывает взрослым! Учитесь!
Ты, яркоглазый и быстропятый, поющий с утра и хохочущий к вечеру, произведён природой, чтоб научить людей жить счастливо! А ты? Ты берёшь ядовитую сигарету, вдыхаешь этот яд, выдыхаешь в лицо своей несчастливой матери. Ещё один поглупел. Жалко.”

Источник:  https://vk.com/feed?w=wall-39500962_27009

Лоббисты ГМО создают для транснациональных корпораций новые схемы контроля над населением. Сторонники генно-модифицированных продуктов (ГМО) в оправдание своих действий всегда выдвигают «коронный» аргумент, что население Земли с каждым годом стремительно увеличивается, а  число голодающих в мире столь же бурно растёт.

Эта мистификация берёт свои истоки в теории англичанина Томаса Мальтуса, утверждавшего, что улучшение условий жизни человека и удлинение её продолжительности неизменно приведёт человечество к скорому перенаселению планеты и всемирному голоду.

С момента своего появления в восемнадцатом веке мальтузианство весьма укрепило свои позиции как целое направление в планировании стратегий развития цивилизации и стало удобной ширмой для прикрытия разного рода непопулярных намерений. Одной из таких стратегий стало создание ГМО как дешёвого и производительного корма для победы над «всемирным голодом».

При создании генно-модифицированных продуктов в ДНК растения вводят тот или иной ген другого организма (например, скорпион – к томату), что позволяет придать ему новые качества – засухоустойчивость, устойчивость к вредителям, нечувствительность к гербицидам, урожайность, отсутствие гниения при хранении и т.п.

Противники ГМО справедливо опасаются негативных последствий употребления ГМО-продуктов для человека: онкологических заболеваний, бесплодия, уродств новорожденных и др. – всего того, что уже было установлено в опытах по влиянию ГМО на живой организм, в частности в экспериментах на крысах.

И вот сравнительно недавно генетики объявили, что предлагают миру новую панацею, другой вариант генной инженерии – технологию CRISPR, которая «обещает революцию не только в медицине, но и в сельском хозяйстве».

Технология CRISPR – способ направленного редактирования геномов. Сторонники новой стратегии «борьбы с голодом» утверждают, что в этом случае в растение не внедряется «чужой» ген, а вносится правка в его собственный геном, но и тут речь, по-прежнему, идёт о вторжении в природу.

Ряд экспертов считает, что с помощью технологии CRISPR вряд ли удастся создать культуры, которые устойчивы к сорнякам или вредителям. Это лишь может позволить получать растения, к примеру, с разными вариантами углеводов.

По мнению общественности, важным тут нужно считать сам принцип придания теме ГМО позитивного контекста, что в ситуации неподготовленности и неинформированности общества позволит через какое-то время распространить эту положительную оценку и на сферу работ по созданию продовольственных растений со скрещиваемыми геномами растений и животных, и на опыты по «улучшению человека».

Франкенштейны нового времени

В феврале 2016 года научный мир облетела новость, что в Англии начнётся использование технологии CRISPR/Cas9 для редактирования генома эмбрионов человека – такое решение было принято Британским государственным агентством HFEA (Управление по эмбриологии и искусственному оплодотворению).

Великобритания стала первой из западных стран, официально разрешивших применение технологии редактирования генома по отношению к человеческим эмбрионам. При этом утверждалось, что ученые будут обязаны уничтожить полученные ГМ-эмбрионы в течение 14 дней после их получения; также пока запрещено подсаживать их женщине для вынашивания.

В апреле минувшего года аналогичная работа прошла в Китае в университете Сунь Ятсена,но в связи с этической составляющей эксперимента она вызвала бурную негативную реакцию научного сообщества.

Био-инженеры уже оценили новое направление и массово устремили на него свои усилия. Прежняя методика предполагала слепое встраивание гена в цепочку ДНК (куда попадёт – туда попадёт), и результат, соответственно, был весьма ограниченным – лишь для получения нового свойства, например, усиленной выработки гормона роста у ГМ-лосося.

Технология редактирования генома CRISPR позволяет, по мнению учёных,  начать искать возможности самого разнообразного его «улучшения» – от лечения наследственных заболеваний до опытов по улучшению породы человека, созданию «видов» не только с определёнными характеристиками, но и даже с заданным набором привычек и способностей, как, например, успехи в спорте или способность пить молоко во взрослом возрасте.

Технология CRISPR – это направленное изменение гена, и точность попадания здесь выше. Но и она не абсолютна, хотя в популярных источниках и распространяется утверждение, что технология CRISPR/Cas9 – «точное как скальпель исправление генома» – эффективность его редактирования в этой методике далека от совершенства.

CRISPR/Cas9 позволяет не просто встроить новую последовательность в ДНК, а заменить ее старую версию на новую. Но, по мнению специалистов, одновременно с нужным разрывом в цепочке ДНК в геном часто вносятся и лишние элементы, а это провоцирует мутации.

Долгосрочные последствия от такого вмешательства невозможно предугадать, а опыты на мышах не могут воссоздать полной картины изменений в человеческой природе в случае целенаправленного вмешательства.

Пока в мире состоялся только один случай с редактированием генома в человеческом эмбрионе – тот самый нашумевший китайский эксперимент, в котором ученые работали с 86 оплодотворенными яйцеклетками. Из всего материала выжила 71 яйцеклетка, 54 из них были отобраны на анализ, в 28 из них фермент Cas9 внес нужные разрывы в геном, но только в четырёх случаях произошла необходимая замена последовательности гена. При этом нужно понимать, что речь идёт о самой настоящей зародившейся жизни, над которой ставились научные опыты, чем и был определён скандальный характер исследования.

Битва за деньги и награды

Несмотря на столь низкую эффективность, генетики всё равно намерены   применять технологию CRISPR/Cas9 для внесения наследуемых изменений в зародышевую линию человека и использовать улучшенные клетки при проведении искусственного оплодотворения (ЭКО).

И научное сообщество, и общественность, и СМИ отрицательно отреагировали на новацию китайских учёных по вмешательству в геном человека: журналы Science и Nature не стали публиковать результаты исследования по этическим соображениям; директор американского Национального института здоровья заявил, что с геномом человека нельзя экспериментировать, и что полученные его институтом от государства деньги  никогда не будут использованы на подобные исследования; журналисты писали о том, что все это приведёт к моделированию и проектированию детей.

Тем не менее ситуация начала меняться: исследование университета Сунь Ятсена задало новый вектор в науке, когда этическая сторона потихоньку блекнет и теряет актуальность, и по этому пути уже устремились целые потоки исследователей и выделяемых для их работы финансов. Так, стартап Editas Medicine (стартап – организация, создающая новый продукт или услугу в условиях высокой неопределённости),связанный с первооткрывателями технологии, привлёк на свою работу 210 миллионов долларов инвестиций (в том числе, от Google).

Ещё не отработаны технологии, не получены ответы на многие важные вопросы, но уже начался  делёж прогнозируемых прибылей: предполагаемая стоимость исключительного патента на технологию может достигать многих сотен миллионов долларов; а главная награда, на которую рассчитывают «первооткрыватели» – Нобелевская премия.

Ведомство по патентам и товарным знакам США (USPTO) в январе 2016 года начало процедуру проверки на предмет «интерференции» уже существующих патентов, относящихся к CRISPR/Cas9: на основании анализа научных публикаций, свидетельских показаний, почтовой переписки и записей в лабораторных журналах чиновники выберут монополиста прав на данную технологию, который затем уже станет определять, кто из конкурентов останется на рынке генной инженерии.

Борьба ужесточается

Процесс начался и нарастает. В Японии правительственный Совет по биоэтике одобрил проведение генетических экспериментов на человеческих эмбрионах. В США разрешили создавать детей от трёх родителей.Специалисты из Университета Джонса Хопкинса (Johns Hopkins University) смогли вырастить из стволовых клеток миниатюрный мозг, на котором можно будет проводить различные эксперименты.  Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) впервые в истории официально разрешило употреблять в пищу генетически-модифицированное мясо, в частности, ГМО-лосося. 

В июле минувшего года Европарламент распространил заявление, что не позволит отдельным странам Евросоюза запрещать у себя на национальном уровне ГМО, которые Брюссель признал безопасными, поскольку это «может разрушить общий рынок и привести к появлению контроля внутриевропейского экспорта». Открытие своих границ для ГМО также является обязательным условием для вступления государств в ВТО.

Россия пока считается территорией, чистой от ГМО, и благодаря усилиям  общества, в Госдуме сейчас проходит обсуждение принятого в первом чтении законопроекта правительства, запрещающего производство генно-модифицированной продукции за исключением случаев, когда производство осуществляется с целью научных исследований.

ГМО-лоббисты активно сражаются с законом о запрете ГМО и бомбардируют Думу «заявлениями учёных» с требованием немедленно снять закон с обсуждения, а производство ГМО разрешить. В СМИ то и дело появляются материалы на тему того, что у противников ГМО нет аргументов, что они протестуют в силу своей безграмотности и ретроградства, а в итоге страдает народ, у которого отбирают дешёвую картошку и кукурузу.

О негативном  влиянии ГМО на репродуктивную сферу, иммунную систему и аллергический статус человека сторонники генной инженерии стыдливо умалчивают.

Что нас ожидает

Этические вопросы никуда не уходят – даже многократно отточенная на лабораторных мышах технология может иметь абсолютно другие последствия при её применении на детях, которые проявятся  только, когда ребёнок начнёт расти. Ставить эксперименты на детях – аморально и противозаконно, к тому же никто даже не удосуживается подумать, согласен ли сам ребёнок на такое вмешательство.

Бурно развивающаяся технология по редактированию генома ставит человечество на путь выведения различных пород людей: от создания детей с улучшенными характеристиками для тех, кто сможет себе это позволить, до выведения человеческой популяции с заданными характеристиками под конкретную задачу, поставленную заказчиком.

Это позволяет говорить о появлении нового феномена, обозначенного  директором Курчатовского института  Михаилом Ковальчуком на одном из выступлений в Совете Федераций.  Он заявил, что в мире появилась «реальная технологическая возможность выведения служебного подвида людей», которой, по его мнению, «помешать уже не может никто», поскольку «это по факту происходит, это развитие науки, и мы должны понимать, какое место в этой цивилизации мы можем занять».  

Всё это, по его мнению, происходит в рамках мировых процессов борьбы за «иссякающие ресурсы». Идеи неомальтузианства – прекрасный питательный субстрат для глобализма, который  диктует свои законы: так, креативный класс не должен быть многочисленным, а для обслуживания потребностей ТНК (транснациональных корпораций) нужны идеальные исполнители с выверенными характеристиками – интеллектуальный уровень не выше среднего, сформированные элементарные профессиональные навыки, уверенный пользователь ПК, исполнительность, послушность, готовность к коллективному труду и перепрофилированию в случае указания работодателя.

Итак, впереди реальное создание «служебного человека» – заявление о  готовности включиться в эту гонку уже прозвучало из уст директора Курчатовского института. При этом обязательным условием для «нового подвида людей» должно стать ограниченное самосознание (когнитивные технологии по изменению поведенческих установок),  минимизированные  расходы на его содержание (дешёвый корм), а сама популяция – не должна выходить за рамки количественной целесообразности (управление размножением). Этим целям успешно служат унификация образования, ГМО-продукты и ГМО-технологии, а также аборты.

 Людмила Рябиченко

Источник: http://www.semlot.ru/gmo/6808-sluzhebnyj-chelovek-kak-obraz-globalnogo-budushchego

Захожу в гостиную, сразу приглашают за стол. Смотрю – у каждого за столом по сковороде стоит, причём пустой. И у каждого сковородки разные – по цвету, по размеру, по форме… видимо, кому какая больше нравится. Странно, думаю… Ну ладно, сажусь. Мне тоже предлагают сковородку.
– Зачем,– спрашиваю.
– Как зачем? Надо. Новый год же всё-таки, давай.
– Что давать-то?
Смеются… С таким видом, как будто я маленький ребёнок, который спрашивает какие-то глупости.

Берут они все по сковородке, произносят речь аля «щастья-здоровья», и как давай себе по голове ими ударять. Я в шоке, не понимаю, что происходит. И тут меня спрашивают:
– А ты чего не бьёшь?
– Да я как-то… не бью,– глупое чувство, когда приходится оправдываться за то, что не делаешь какую-то глупость.
Тут начинаются странные вопросы:
– Ты чего, совсем не бьёшь что ли?!
– Ну да, совсем.
– И даже по праздникам?!
– Ну да.
– А… ты из этих… которые раньше так много били, что потом лечились и теперь закодированные ходят?
– Эмм… Да я никогда этим не занимался.
– Ты в секте что ли?
– Просто я не понимаю, зачем бить? Это же вредно для здоровья, голова потом будет болеть… Мне как-то хочется поберечь себя.
– Ой… Да в Новый год все бьют, от пары ударов ничего плохо не случится.
– Я в этом не уверен.
– Да тут главное меру знать! Если в меру, то это даже полезно, говорят.
– Да как может быть полезным битьё?!
– Битьё должно быть умеренным! У нас народ просто бить не умеет, отсюда и все проблемы. Как набьются, что встать потом не могут. А от парочки ударов хорошими, качественными сковородками ничего плохого не случится.
– Мне кажется, вы все и сами знаете, что это в любых количествах весьма вредно, да и качество сковородки тут ни причём.
– Пфф… У меня вон у друга дед всю жизнь бил, и ничего, до 90 лет дожил.
– Мне кажется, он мог бы прожить гораздо дольше если бы не…
– Ты что,– перебивают меня,– хочешь мне запретить?! Если я никому не мешаю, то могу бить, сколько хочу! И вообще, после работы имею право расслабиться!

Тут слышу краем уха что-то из новостей по телевизору. «…сбил 5 человек. Трое умерли на месте. По предварительным данным, водитель перед поездкой бил себя сковородой по голове…»

В голове мелькнула мысль: «А ведь эти люди, может быть, вообще не били, как и их родные и близкие, и такая трагедия из-за битья». Заметив моё внимание к этому сообщению, мне тут же замечают:
– Да он просто бить не умеет. Нечего за руль-то садиться, когда набился.
– Но ведь вы поддерживаете всю эту культуру «умеренного битья», даже если из дома не выходите. Вы делаете, «как все», а все остальные – как вы. И в результате все бьют. Кто-то людей потом сбивает, а кто-то только себя калечит, не выходя из дома, но есть ли здесь принципиальная разница? Все вы подпитываетесь из одной культуры «умеренного битья» и одновременно подпитываете её сами. Если бы культура была другой, если бы было принято не бить себя сковородой по голове, а делать что-то другое по праздникам, вы бы делали то, что вам велела бы эта культура. Представьте, например, что она была бы такой, что все люди пили бы алкоголь?
– Да ну, что за бред? Какой дурак станет вливать в себя яд? Ерунду какую-то придумываешь…
– Вот видишь, это культура говорит вам, что общепринято, а что вздор. Может, попробуете проявить какую-то самостоятельность в мышлении? Только так можно разобраться, что полезно, а что нет.
– Что ты выдумываешь, я и так самостоятельно принимаю все решения. Хочу – бью, не хочу – не бью.
– А вам не кажется, что эти желания навязаны как раз культурой? Общество прекрасно обошлось бы без битья, но почему-то эта «культура битья» в нём тщательно подогревается. Реклама предлагает вам всё новые сковородки, с разными размерами, с разными покрытиями, из разных материалов… В фильмах и сериалах все герои обязательно время от времени должны бить, создавая положительный образ в глаза зрителя… В интернете обязательно должно быть опубликовано множество статей о том, как учёные доказали пользу 1-2 ударов красной сковородой по голове в день… А потом мы читаем в новостях, как по вине битья кто-то кого-то сбил, убил, избил, ограбил, изнасиловал, сломал, украл и т.д. Вам не кажется это странным?
И тут с разных сторон:
– Да это ты какой-то странный!
– Ой, всё… Не порти людям праздник.
– И вообще, ты слишком много думаешь.
Сижу вот теперь и думаю… Ну что со мной не так?!

Автор – Данил Иванов

Источник:  https://vk.com/zdorovaja_rus